La Birra Ambrata Montecassino è la più buona d’Italia. A decretarlo la giuria del premio cerevisia 2024 che ha premiato i migliori Birrifici Artigianali d’Italia, in un settore che oggi conta circa 1000 micro birrifici in tutta la penisola, di questi solo 27 sono stati premiati come i Migliori tra tutti in base alla qualità e caratteristiche della birra prodotta.
Già l’anno scorso l’ottimo risultato del Birrificio Abbaziale di Montecassino☩ che alla sua prima partecipazione al Cerevisia risulto l’Unico del Lazio ad arrivare nei Migliori 30 birrifici piazzando la sua Birra Montecassino come la Seconda “Ambrata” più buona d’Italia (stile Dubbel), rappresentando oltre che il territorio dell’Antica Terra Sancti Benedicti, l’intera Regione Lazio nell’importante kermesse Nazionale
Quest’anno invece il risultato che si sogna, che si desidera ma che rappresentava comunque un traguardo impegnativo da raggiungere. Il primo Premio. Invece è arrivato e ha riconosciuto la grande artigianalità e cura nella produzione delle Birre Montecassino.
Infatti il Premio Cerevisia è organizzato dal BaNAB e il primo step, il difficile del concorso, è l’analisi chimica del prodotto, dove qualsiasi instabilità o incoerenza nella ricetta è motivo di eliminazione.
Arrivare tra i prescelti della fase finale vuol dire aver già vinto, dunque, Arrivare Primi vuol dire lasciare un segno indelebile anche per il territorio ha commentato Miri Daniele, titolare del Birrificio Abbaziale di Montecassino e dell’intera Tenuta dell’Albaneta dove avviene la produzione.
Infatti Birra Montecassino fin dal lancio del progetto, sta raccontando e trasportando nel mondo, tutto il territorio della Terra Sancti Benedicti, attraverso un Brand diventato ormai noto in Europa e in molti Paesi del mondo.